Schneewittchen-Dessert // Rezept

Heute habe ich mit meiner Familie meinen 20. Geburtstag nachgefeiert und damit nicht die ganze 'Essen-vorbereiten'-Arbeit an meiner Mutter hängen bleibt, habe auch ich den KochBack-Löffel geschwungen. werden sollte es ein Quark-Kirsch-Dessert, welches ich bei der lieben Anna entdeckt und schnell lieben gelernt habe. ich habe es jetzt schon ein paar mal gemacht und ich muss sagen, es ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt UNGLAUBLICH lecker!

 

folgendes braucht ihr zum Nachbacken für ca. 5 Personen:

500g Quark

1 Packung Butterkekse

200ml süße Sahne

1 bis 2 Päckchen Vanillezucker (je nachdem wie süß ihr es haben wollt)

1 Esslöffel Zucker

2 Gläser Kirschen

 

zuerst müssen die Kirschen abgegossen werden, dabei fangt ihr am besten das Kirschwasser mit einem geeigneten Gefäß auf, da es erstens später noch benötigt wird und man dann zweitens Kirschsaft zum Trinken übrig hat ♥ danach wird die süße Sahne zusammen mit dem Vanillezucker mit einem Handrührgerät steif geschlagen und der Quark mit dem Zucker solange glatt gerührt, bis er nicht mehr zwischen den Zähnen knirscht, dann könnt ihr die Sahne-Masse unter den Quark heben. zum Schluss müssen nur noch die Butterkekse in Stückchen zerbröselt werden und schon kann man mit dem Anrichten beginnen.

 

dafür befüllt ihr eine Auflaufform mit den Keksbröseln so, dass der Boden der Form gerade bedeckt ist. auf diese Schicht tröpfelt ihr ein Bisschen von dem Kirschwasser, damit die Kekse nicht allzu hart sind. darauf kommt eine Schicht Kirschen gefolgt von einer Schicht Quark-Sahne-Masse. je nachdem wie groß eure Form ist, macht ihr das Ganze mehrmals hintereinander, meine Form ist zum Beispiel so klein, dass ich 2mal alle drei Schichten übereinander stapeln muss. zu guter Letzt kann man sein Dessert dann noch mit übrig gebliebenen Kekskrümeln und Kirschen verzieren.

 



schon ist euer Schneewittchen-Nachtisch fertig

und nun viel Spaß beim Nachmachen

 

♥